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2010年9月12日 (日)

きそば 「むさしや」 (埼玉県比企郡川島町)

遊んだ後は、やっぱりハラヘッタ。
埼玉の北に位置する寄居から愛車ムーブちゃんで家に向けて南下。
 
その途中で川島町に立ち寄ります。
 
こちらの町でお昼をいただきます。
聞いたearところによりますと「第6回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」とやらで、こちらの町の
「すったて」
なるものが優勝したとのこと。

ということで、どんなものなんだろう?と気になってきてみました。

 
たくさんのお店があるようですが、
「むさしや」さんに来てみました。
Cimg1643
町のそば屋さんという感じ。
 
店内は結構地元のお客さんがいらっしゃって、ビール飲みながらおそばを食べて、何かの慰労会のようです。
僕も、もう少し歳をとってから友人たちとこうして飲んだりできているような時間を過ごしたいなあ。

そんなことを思いながら到着を待ちます。

到着!
「すったて」
Cimg1642
ネギ、キュウリ、ミョウガ、オオバが刻まれたところにスリゴマがかけてあって、氷がのせられてます。
そこにだし汁をかけ、味噌はお好みを量を入れて味を調えます。

ほどよいコシのうどんを汁に浸していただくと・・・
ウマイッ!
汁自体は、宮崎の冷や汁に似てますね。
ミョウガとオオバの香り、キュウリの歯応えと、コシのあるうどんがあって・・・いいですねえ。
 
美味しくいただきましたよ♪
秋から冬は、清涼感溢れる「すったて」は姿を消し、代わりに「かわじま呉汁」というのが出てくるのだそうです。
こういう郷土料理もいいですなー♪
ぜひぜひ冬にもいただきに伺いたい♪
 
 
 
 
 
「むさしや」
住所:埼玉県比企郡川島町戸守381
電話:049-297-4747
時間:11:00~20:00
休日:木曜日
地図:http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.26.33.0N35.59.23.3&ZM=12

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