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2010年8月14日 (土)

やきとん 「万備」 (東京都板橋区中板橋)

携帯でニュースを見る・・・
へええcoldsweats02

・・・というのは、
最近、熱中症で死亡した人の4分の1は、気温が高い日中ではなく、夜間に亡くなっているのだそうです。
原因は、熱帯夜にエアコンなどを使わず、水分が不足した状態で寝ていると、体温調節が難しくなってしまうのだとか・・・

へええcoldsweats02
うち、まだエアコンねえし・・・ヤバイねコリャ!shock

とにかく水分補給だコリャ!happy02

現実逃避のごとく、仕事を投げ捨て電車に乗ります。
池袋駅でOKAZU氏と合流!
あわてて東武東上線にかけ乗りますtrain

 
到着!
中板橋駅。
都内の駅前でありますが、どこかひっそりとした雰囲気の商店街。
落ち着いた感じですねえ。
その商店街をちょこっと外れた路地に入ると・・・
あったあったeye
Ts3d0551
やきとんの「万備」さん。

ちょうど居酒屋TIMEとなりつつある時間。。。
お盆中とはいえ、人気店のようですから、入店できるかなあ??

のれんから中をのぞくと・・・
オッ!ちょうど手前のカウンターに2席空きがありまっせhappy02

さっそく席に着きましたよ。
そういえばOKAZU氏と飲むときって、お店に入れなかったってことあまりないなあ。
居酒屋運アリアリの二人でしょうか?

さっそく、ビールーbeerでのどを潤しましょう。
Ts3d0544
クフーッhappy02
そんで「赤星」じゃないっすか!
商品化されて130年も経っている、長く愛されてきたビール。
こちらを置いてあるというのは、お店のこだわりがうかがえますね。

まずは定番のポテサラ。
Ts3d0545
普通にうまいよね。
ビールにもあうけど、ホッピーにもあうんだよね。
さっそくビールを飲み干して黒ホッピーに切り替えます。

こちらのお店のご主人。
やきとんの有名店である秋元屋で修業されたのだそうです。
つーことで、「つくね焼」と「カシラみそ」を一緒盛り♪
Ts3d0547
うんうん♪
つくねうまい!プックラした柔らかさとうまみ。
カシラもみそで焼いてくれてますhappy02

秋元屋とは味付けが違う気がする。
きっとご主人がさらに精進されてるんでしょう。

そして気になっていた「辛子煮込」
Ts3d0548
じゃ、さっそくいただきます・・・ウッcoldsweats02・・・うまあい!happy02
なんだろう、ひき肉?豆腐?いろんなものが混ざってますが、複雑な辛味が全部をまとめてて・・・うまいっすよhappy02
カウンターにのっている自家製らしいラー油を加えるとサクサク感も出て、さらにうまいhappy02

勢いにのって、「花ホルモン」
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なんでしょうねえ。噛むと口中にジュワッと溢れるアブラ。
ふつうのお肉のアブラと違ってしつこくありませんよー。

店内は、年配の方から、若いカップルまで、地元の方が楽しんでらっしゃるようです。
僕も東上線なら途中下車して寄ることは全然可能。
これからも時々楽しませてもらいにきますよhappy02
 
 
 
 
 
やきとん 「万備」
住所:東京都板橋区中板橋13-11
電話:非公開?
時間:17:00~23:00
休日:火曜日
地図:http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.42.2.9N35.45.7.2&ZM=12

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