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2010年7月27日 (火)

味どころ 「武蔵」 (北海道札幌市白石区)

到着!

灼熱の東京を脱出して、北の果て、北海道は札幌に参りましたhappy02

涼し~いhappy02・・・
というか、正直寒いなcoldsweats01
サアサア、ホテルを出て夕食へ向かいましょうrun

中島公園駅から地下鉄で参りましょう
しかし、行き交うヒトの多さ!ヒトヒトヒトヒトヒトshadowshadowshadowshadowshadow
若い女の子は競ってキレイな浴衣を着てらっしゃる。
艶やかだねえ。
どうやらすぐそばで花火大会impactshineがあるらしいです。

 
しかし・・・
大丈夫かなあ・・・
雨降り始めてるが・・・

そんな心配をしながら南郷七丁目駅を降りると雨は強くなり、時折ピカピカッthunderと。。。

これで花火あがるのかねえ?
雨に追いやられて急ぎお店へ。

「武蔵」さん。
魚のうまい店とうたっております。

こちらも大の魚貝好き♪lovely
うまい魚を食わせてもらおうじゃんか!pout
まずは「生ビール(380円)」
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※色のある方は「こはくのとき(430円)」
クフゥ~happy02
ウマイ!!

昨日までは所沢の自宅で熱帯夜の中、汗をダラダラ流して発泡酒をいただいておりましたが、本日は肌寒くもある札幌でビールbeer
温度差にやられるなあ~♪

お通しはエビ、赤貝、ツブ貝を茹でたもの。
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ウマイ!
お通しがウマイ店は期待できる!

まずはオススメの黒板から「マツカワカレイの刺身」
Cimg1268
カレイの王様ともいわれるヤツだ。
身の部分は、はんなりやさしい食感。
噛んでいくうちにジワジワと旨味がにじみ出てきます。
エンガワの部分はクニッとした歯応えと脂のノリ♪
ウマイッ!

こりゃたまらんlovely
飲み物は日本酒に切り替えます。
Cimg1269

北海道のお酒
「国稀(750円)」
Cimg1269_2
くふぅ~なかなか。

さてお次はウニウニッ!lovely
Cimg1270
左はムラサキウニ、右はバフンウニ。両方とも礼文島のものだそうです。
ドレドレ?catfaceさっそく・・・
「うっまーい!happy02
どちらも甘くとろけますが、ムラサキウニの方がアッサリしてますかね。
バフンウニの方はネットリ濃厚という感じ♪
酒がグイグイ進みます。

同じく礼文島の「ナマコ(480円)」
Cimg1272
コリッコリ♪
磯臭さを想像してましたが、全くナッシング。
ただただ食感の面白さと、味付けの良さで日本酒とのゴールデンコンビsoccer

お次は店員さんオススメの「サバハム」
Cimg1271
ハムのように調理したとのこと。
「ウホッ♪これ・・・最高happy02
脂がのってるんだけどしつこくない。
燻煙しているのか微かな香りがして、生臭さがない!
至福のヒトトキ♪
今回ボクのNo.1の旨さと認定しますhappy02

さらに、お店の人気No.1という「武蔵巻き(1,500円)」
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トロ、ウニ、カニが巻かれた太巻き。
「小さくかじらないで一気にいって下さい」
という店員さんのアドバイス通り、大きく開けたオクチにポイッ!
ウマーイッ!happy02
トロトロの旨味が怒涛のごとく押し寄せます!wave

お腹一杯ですが、札幌にいつこれるかわからないので、頼んどきましょう!
「うに醤油めし(1,000円)」
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こちらはお店のNo.2とのこと。
濃厚に味付けされたご飯。
これだけでも十分酒のツマミ♪
ウニが合わさってナカナカのもの♪

大満足で店を後にしましたhappy02
 
 
・・・ホテル最寄りの中島公園駅に着くと、花火大会が終わったのか家路に急ぐ皆さん。

色とりどりの綺麗な浴衣の若い女性のみなさんが通りますが・・・
みなさん・・・グッショリ
雨・・・止まなかったんだね・・・かわいそうbearing
 
 
 
 
 
味どころ 「武蔵」
住所:北海道札幌市白石区本郷通七丁目1-23
電話:011-865-0634
時間:月~土17:30~24:00,日曜日・祝日17:30~22:30
休日:無休
地図:http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E141.25.0.9N43.2.25.7&ZM=12

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