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2008年8月25日 (月)

フレンチ・レストラン 「カザマ」 (北海道札幌市中央区)

<北海道ツアーvol.3>
北海道に来たら、うまいもの食わなきゃ!happy02
ウニ、カニ、ジンギスカン、ラーメン!!
と思ってたのだが・・・

妻は何度も北海道に来ていて、海の幸やジンギスカンは結構食べ飽きている。
僕も何度か来ているはいるが、海の幸は食べ飽きない!
食べたい!
しかし、妻は取り合ってくれないbearing

財布を握った方が強い・・・
最近受身の人生を送っているなあ・・・

じゃあ、どこ行くんすか?

 
フレンチレストラン??
あまりご縁のないところですなーcatface 

地下鉄東西線西11丁目駅を降りる。
「んで、どこにあんの?」
「地図を持ってるわlovelymemo
「じゃ、だしてcatface
「・・・bagガサゴソ」
「わからなかったら、聞くときのために電話番号とかも持ってる?」
「・・・bagガサゴソ」
ん?catface
「テヘッ♪bleahさっき、ホテルに荷物を預けたときに一緒に預けちゃったbleah
テヘッじゃねーannoyまたかよっshock

店に予約を入れているので、行かないわけにはいかない。
とりあえず、すぐに携帯でレストランの情報を検索。
よっしゃgood運よく住所と電話番号、地図をゲット!
そんじゃ向かいますよ。

到着。
「フレンチ・レストラン カザマ」さん。
街角にポッとある小さなレストラン。
清潔感があって、時間がのんびりしていて、ホッとするようなスペースに、外の日差しが適度に差し込む明るい店内。
4人掛けテーブルが5つと2人掛けテーブル1つくらいのちいさな店内。
お客様は女性のみの3グループが先客。

先客のお客様がメニューを選んでいる
「ランチA(1,800円)とランチB(2,300円)どっちにする?」
「この「シャンパン・ランチ(3,200円)」って良さそうじゃない?」
「申し訳ございません。「シャンパン・ランチ」は事前にご予約をいただかないとできないんですよ」
「そう・・・じゃあ、ランチBにするわ」

僕らが食べるのは・・・
「シャンパン・ランチ」
ひゃあcoldsweats02こんな贅沢したらバチが当たるがなcoldsweats01
こっちはまともに寝てなかったが、朝から「シャンパンシャンパンlovelyとうるさくてしょうがなかった・・・

とにもかくにも、まずは
P1020793
前回飲んだの誰の結婚式だっけ?
やはり立ち上る泡がキレイだよね。

前菜のハムとサラダ。
P1020794
ハムはイベリコ。スペインですねえ。
薄切りのハムの絶妙な塩っけ。
 
そして「人参のムースとウニ、海の幸のコンソメ、ジュレ寄せ」
P1020795
あぁ、この手の料理って、時々見るけどそんなになあ・・・
「うまっ!!happy02
人参のムースのほのかな甘みとコク、コンソメジュレのうまさにウニがあわさって・・・
こりゃウマイ!!
これ、もう2つくらい欲しいlovely

・・・で、シャンパンランチといえどもシャンパンは飲み放題じゃございません。
1杯じゃすぐに・・・ねえ?
 
P1020796
休めなワインをボトルごといただきます。

冷静ポタージュをいただいた後に
P1020797
 
トキシラズのポワレ、シャンパンソース
P1020799
はー、皮の裏の脂がうまいわ。
 
そこにお口直しの「ソルベ」
P1020801
の後は。
 
牛フィレステーキ。
P1020802
日頃は脂っぽいのが苦手で、あまり肉は食べない。
牛フィレは脂がジュワッとって感じじゃなくて、肉自体の肉汁がジュワッときて、うまいねえ
いやはや満足。

この値段で、これだけおいしいものをいただけるんであれば大満足。
ちょっと贅沢しすぎたけど・・・

最後はデザート。
いくつかの種類の中から選べる。
コンフォートってのが美味しそうだなあ。
「コンフォートはあいにく売り切れまして・・・」
じゃあ・・・
P1020804
シャーベットの盛り合わせ。
桃のシャーベットも甘くて美味しいけど、黄色いパッションフルーツのシャーベットがグーgood
あまずっぱいパッションフルーツそのものもいいし、スイカのタネみたいなタネが「カリッ」とまた・・・happy02
 
ふわぁ、満足♪

ボトル1本のワインをあけた後、ほろよい気分で散歩。
今日の夜は大通公園で祭りがあるらしい。すすきのでも祭りがあるそうだ。どうすっかねえ。
P1020806
 
 
 
 
 
 
フレンチ・レストラン カザマ
住所:北海道札幌市中央区南二条西12丁目パシフィック三和1階
電話:011-272-1012
時間:12:00~13:30(LO),17:30~21:00(LO)
休日:水曜日、第3火曜日
地図:http://kokomail.mapfan.com/receivew.cgi?MAP=E141.20.35.7N43.3.12.8&ZM=12&CI=R
URL:http://www.pkazama.com/

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