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2007年11月 7日 (水)

魚市場からの収穫祭

お腹が満ちたところで、妻にとってはメインの買い物!
那珂湊おさかな市場にイヤというほどに並ぶ魚貝の数々。
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つぶ貝♪つぶ貝♪
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妻は先日のリベンジ?(築地でマグロを購入して見事失敗・・・)
マグロを中心に見て周る。
生の中トロで、スジが少ないところを値引きしてもらい購入、次の店でトロを半額で購入。
やっぱ品物は直接手に持ったもの、自分で選んだものを購入するのが一番だね!

他にもエビ、あさり、明太子・・・と買ってところで僕がドクターストップをかける!
ほっといたらアリガネ全部使いかねない・・・
いくら市場は安くて、買い物が楽しいとはいえ我が家は裕福ではないからねえ。。。

しかし、うぅぅ・・・
つぶ貝もいいけど、ぷっくりと太ったホッキ貝がうまそうだったんだよなぁ・・・
次回リベンジしよっと!

家に帰り、さっそく大晩酌会の準備!

マグロは、中トロとトロの盛り合わせで!
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トロは多少スジがあるがウマイ!
中トロはスジもなく、うーん・・・冷やしておいた冷酒。
名古屋の萬乗醸造さんの
「件(くだん)の山田」が合う!
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あさりは、酒蒸しとバターで
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うーん、このダシがなんとも・・・♪

エビは素直に塩焼きで。
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この炙ったエビのにおいに反応するのは・・・愛ネコみゃあ。
そわそわそわそわ・・・
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ヒゲをあげると喜んでガジガジ。
 
ここで、熱燗に切り替えるか♪
熱燗専用の純米吟醸酒 福井県の黒龍酒造さんの
「九頭龍 純米吟醸燗酒」
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ぬる燗よりも熱め、熱燗よりぬるめの微妙な温度に温めます。
むせ返る熱燗の旨味~♪

幸せ~♪温めると酒の旨味が膨らむんだよなあ。。。

次の日も・・・
酢飯をドンブリによそって、ごはんが隠れるぐらいにトロをてんこ盛りしたトロ・中トロ丼!!
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ぜいたく~♪

そしてエビチリ。
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魚市場って最高♪

また行きたい♪

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コメント

カラモフさん>
うちでパーティーしましょうね!
魚介に熱燗最高ですよー。

味の強いものに兼八のお湯割りっつーのも♪

投稿: でるねぐろ | 2007年11月12日 (月) 午前 07時56分

>カラモフさん

お酒ならたんまりありまっせ♪
兼八いつ飲みましょうか?
料理期待してます^0^

投稿: sako | 2007年11月 7日 (水) 午前 11時40分

日本酒,九平次に九頭龍って.
豪華だなぁ.

投稿: カラモフ | 2007年11月 7日 (水) 午前 09時15分

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