やきそばー 「ＨＩＴ」 （東京都豊島区巣鴨）

富士屋本店を出て渋谷駅へ。

「あ、どぉも～」
バスケ仲間のぐっさん（仮称）と合流。
今日は久しぶりに飲む約束をした。
「どうします？」
私、行って見たい店があります。
ぐっさんに話すと、じゃあ行きますか！
と、山手線にて移動。
しかし、付き合いは１０年くらいと長いけど、２人で待ち合わせて飲むのって初めてかもね。

到着！
ＪＲ巣鴨駅。

駅を降りて国道を渡る。
線路沿いのお店の前。
目を合わせて・・・
「入りますか」

やきそばーＨＩＴさん。

なかなかユニークなネーミングだ。

「いらっしゃいませ」
ちょっと声の高い若いマスターが迎えてくれる。
店内は、Ｌ字のカウンター席１０席のみ。
照明は落としてあるが、ムーディというよりも不思議な空間で面白い。
棚にはマンガまであって静かにくつろげそうなお店。

早速ビールでカンパーイ！
ふい～ッ、いいですなあ。

積もる話を交わしているところに、餃子が到着。

羽根がパリパリでうまいね。

ん？
マスターなにやってんの？
平たい生地？をイタリアで見たようなパスタマシーン？に挿入している。
きっと細長く麺の状態に切ってるんだね。
ここは、注文を受けてからこうして麺を作っているらしい。
このこだわり方がうまいもの出してくれそうだねえ。

さあ！真打ちの
「手打ちやきそば（７００円）」

登場！
これを食べるために来ましたからねえ。

お！
あんかけですか？！
あんかけの具もたっぷり。
豪華だなあ。
モグモグ・・・うまっ！
あんかけも秀逸だが、なんと言っても麺！
モチモチ、シコシコ。
旨味～♪
こりゃうめえや。
くせになるね。
なんでもこの麺の名前がイケメン（活麺）
やりますなーマスター。

ラーメンもあるようだが、そちらはどうなんだろう？
かなり気になるところ。

さあて！
せっかくだからこれで帰るのはもったいない。

次、行きましょう！

・・・しかし、初デートがここってどうなの？
微妙だよねえ。
そのくらい気が置けない仲ってこと？
初デートで？
うーん、微妙だねえ。
相手次第だけどステキかも。
・・・あ、ぐっさんと僕のプライベートな会話でした。失礼！
　
　
　
　
やきそばー　「ＨＩＴ」
住所：東京都豊島区巣鴨1-17-3
電話：03-3944-3903
時間：18:00～25:25
休日：日曜日
地図：http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.44.31.3N35.43.46.2&ZM=12