麺処 「福吉」 （埼玉県所沢市美原町）

夜になり、今日の夕ご飯は何を作ろうか？
そういう話をしていたはずがいつの間にか・・・
あのスーパーで買い物するついでに、どこかで食べて帰ろうか？
はて？帰って作って食べて・・・
まあ、いいか。
僕も妻も美味しい外食が大好き！

デニーズで・・・と妻が言い出すが、正直な話、ありきたりのファミレスディナーは味気無い。
安くて、それなりのお味ではあるんだけど・・・
しかし、遅い時間にファミレス以外で開いている店はというと居酒屋とラーメン屋くらいしか・・・
ラーメン屋さんにしましょう！

前から行ってみたかった「麺処　福吉」に決定。

到着！

奥に細長い店内。
左側が厨房、それに沿ってカウンターが６席。
先客は４名だけだが、詰めて座っていないので僕ら２名が並んで座れない。。。
詰めてもらおうかな？
と、良く見ると奥にもカウンターがあった！
奥にあるこちらのカウンターは４席あり、禁煙席となっている。

メニューを見て、「オススメ」「一番人気」とある「磯玉らーめん」を注文。
若い店主が、きっちりテキパキと仕事をこなしていく。
スープは注文の度に小鍋にうつして温めながら何かを足していく。麺の湯切りもすごく丁寧。
麺のゆぎ

来た来た♪
「磯玉らーめん（７５０円）」

礒岩のり、半熟煮玉子、ネギ、メンマ、トロトロのチャーシューがのっている。
岩のりが大好きなのでうれしい♪

スープはカツオの魚介系のインパクトが強いけど、僕好み。
麺は中細麺。コシがあってこちらもグッド！

スープうまいので飲み干して終了。
ただし、チャーシューの脂身だけ残しちゃった。ごめんなさい。

木曜日は塩ラーメンの日のようで、普通のメニューは出せないと書いてある。
今度は木曜日に塩ラーメンか、普通の日でも魚醤ラーメンを食べてみたい。
　
　
　
　
　
麺処　「福吉」
住所：埼玉県所沢市美原町3-2950-3
電話：04-2990-4555
時間：11:30～14:30、18:00～23:00
休日：無休
地図：http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.27.44.9N35.48.37.6&ZM=12