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2007年2月26日 (月)

餃子の「丸満」本店 (茨城県古河市本町)

「古河」といえば・・・思い浮かぶものは・・・「餃子」!

数年前、仲間うちでブーム?となったのが餃子。
池袋の餃子スタジアムはもちろん、蒲田にいったり、1人が宇都宮出身ということで宇都宮にも行った。
その後、バスケの後の飲み会で、宇都宮の「正嗣(まさし)」の餃子よかったですよ~なんて話をしていたら、ある方から
「宇都宮?餃子は古河の丸満が一番だ!」
餃子戦争勃発!!
古河?丸満?・・・ノーチエック!
さっそく調査隊を編成してお味を確認して、GOOD!だった。


久しぶりに古河に来たので、やはり丸満ははずせない。ということで再訪。
なかなか派手な外見。
P1000324
しかし中に入るとガラリと変わってまるで民芸調。
テーブル席の椅子は木を輪切りにしたもの、テーブルも木。
座敷も落ち着いた雰囲気。
そして、ほぼ満席。

さっそく注文します。
まず到着は「焼き餃子(8個380円)」
P1000319
この外見だけをパッとみたら「餃子!」とわかる方は何人いるでしょうか?
しっかり焼き上がったパン?
でも裏返すと、しっかり餃子。小さな肉まん風にも見える。
P1000323
パクッとすぐさま・・・
「アツゥ!」
何度となく同じ過ちを繰り返してしまう。
だけどジューシーな肉汁が閉じ込められてる証明。
ソロリソロリと食べ始める。
まずパリッと香ばしく焼かれた皮がパフッと破れる。
隣りの餃子とくっついていた部分は白くソフト。
その対比が普通の餃子にはない不思議な食感。
うん、相変わらずうまいなあ。

横に置いてある調味料は、醤油、酢、ラー油といった定番のものだけでなく、コチュジャンやサウザンドレッシング?
どうやって使うの?
妻が早速サウザンドレッシングにコチュジャンを混ぜたタレを作り、イケル・・・と。
「それは無いだろう?」
パクリ・・・
「アリ・・・だね」
不思議とこれも合ってしまう。。。
こうやって、好みのタレを作るのも楽しい。

固形燃料を使った小さなコンロ、鉄鍋の中に白菜とともに「水餃子(8個450円)」が登場。
P1000320
焼き餃子の皮は薄いが、水餃子の皮は厚く作られている。
表面がプルンプルン。食べると中からパチッと肉汁が・・・
う~ん、美味しい♪

「揚げ水餃子(価格失念)」
P1000322
水餃子と違って、こちらはサクサク。

いや~、久しぶりの丸満を満喫。
さらに会計時に事前にホームページから印刷して持って来たクーポンを提示して500円引き。焼き餃子1皿分を大きく超えてカバーしてくれる。
もとから安いんだけど、さらに安くなる。
夫婦二人でお腹一杯にしても、なんと1,500円しないというお値段になった。
う~ん、満足!

ここはお持ち帰りのお客さんもひっきりなし。
地元に根づいた人気店ですねえ。
 
 
 
 
 
餃子の「丸満」
住所:茨城県古河市本町1-2-39
電話:0280-32-3615
時間:11:30~14:00、16:00(土日祝15:00~)~21:30
休日:月曜日
地図:http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.42.39.0N36.11.34.0&ZM=12
URL:http://www.maruman6868.com/

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コメント

社内ニートさん>
僕もそう思った!
見た目揚げに近い感じ。だけど全く脂っぽくないのが不思議。

ぜひぜひ古河の餃子も試して下さいまし。
駅からも近いので、遠いけど電車で行ってビールと餃子♪が最高です。

投稿: でるねぐろ | 2007年2月28日 (水) 午後 03時23分

焼き餃子は「ホワイト餃子」の焼き餃子に似てるね~
しかし古河の餃子は知らんかったー
今度機会があればいってみるよ

投稿: 社内ニート | 2007年2月28日 (水) 午後 02時45分

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受信: 2007年3月23日 (金) 午後 10時13分

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