« 居酒屋 「すがや」 (埼玉県草加市瀬崎町) | トップページ | 立ち呑み天串の店 「秀吉」大塚店 (東京都豊島区北大塚) »

2006年2月28日 (火)

もつ焼き・煮込み 「加賀廣」Part3 (埼玉県草加市)

自宅に近い駅で飲んで酔っ払って帰る。。。
なんて幸せな飲み方でしょう。
また来ました、谷塚の「加賀廣」。
最近はここに、はまってます。

暖簾をくぐると、今日も相変わらずの活気。
カウンターには1人客、テーブルと座敷には2~4人のグループ客が詰め寄せて、空きは少しだけ。

まずは黒ホッピーで喉を潤します。
ジョッキに氷とナカ(焼酎)が入っているところに、好きな分だけホッピーを注ぐ。
うーん。いい。
ビールみたいに喉にビリビリとこないけど、一日の疲れが癒される。

ところで、ホッピーのホームページを見ると、本当のホッピーの飲み方は、ジョッキを凍らせておき、そこに良く冷えた焼酎とホッピーを1:5の割合で泡が出るように勢いよく注ぐ。かき回さず、風味が損なわれるので氷は入れちゃいけないそうです。
でも氷の入ってないホッピーを提供する店ってまだ行った事がないなあ。
今度ぜひ探して行ってみたい。

連れは先に来て1杯やっていたので、目の前には厚焼きベーコン(2串280円)、レバーカツ(2串280円)、タン刺し(380円)が少しだけど残ってる。
この店で厚焼きベーコンというのは始めてだけど、噛むと塩っけのある肉に旨味が詰まっていて、噛むほどにジワジワと・・・ちょっと時間がたって冷えているけれど、う、旨い。

また珍しいので頼んだのが貝ひも入りザーサイ(300円)。
06-02-15_20-42
おいしいけど、貝ひもの存在があまりないかな。

コブクロキムチ(380円)!
06-02-15_20-48
これがなかなかうまい。
キムチにコブクロを湯がいたもの?にゴマ油をたらしてあえてあるんだろうか?それだけなんだけどうまい。
ゴマ油がいい具合にキムチの辛さをマイルドにしてくれてる。芋焼酎にも合いそう。家でぜひやってみよう。

06-02-15_22-31
しそチーズチキンカツ(380円)も、しその葉が油っぽさを少し消してくれ、その風味もおいしい。
なんといっても「しそ(大葉)」といえば、ちょっと前に「発掘!あるある大辞典」で紹介されて、次の日にスーパーマーケットに行くと、売り切れだったもんなあ。
しその中に含まれる「ロズマリン酸」とかいう成分?は、血糖値を抑える働きがあって、食事と一緒に取ると、過剰に糖を吸収されることを防ぐ=ダイエット効果がある。ということらしいです。
習慣的に食べていると結構な効果みたいですよ。でも20~30枚取らなきゃいけないらしいけど。。。もちろん、このチキンカツの量じゃ足りません。
この夏はプランターの家庭菜園で大葉を大量栽培するかなあ?

06-02-15_22-35
シロやわ(2本300円)。見た目はクニックニッとした感触かと思いきや。本当にやわらかい!簡単に噛み切れちゃう。唐辛子をかけて食べると味付けも控えめでいい感じ。

06-02-15_22-43
そして、とり串カツ(2本280円)。うまいけど、これは最初にビールと一緒に食べたら、もっとうまそうだなあ。

しかし、隣の席のお客さんは若い女性3人組、反対の隣も男女のカップル。
それも僕よりは遥かに若い20代前半という感じ。
こういう見た目にはおしゃれとは言えない居酒屋でも、年齢に関係なく愛されてるんだなあ。

もつ焼・煮込 「加賀廣」 谷塚店
住所:埼玉県草加市瀬崎町82
電話:0489-28-9494
時間:17:00~0:00
休日:なし
座席:カウンター12席、テーブル席18席、お座敷?

|

« 居酒屋 「すがや」 (埼玉県草加市瀬崎町) | トップページ | 立ち呑み天串の店 「秀吉」大塚店 (東京都豊島区北大塚) »

コメント

氷なしホッピーは近くだと「しちりん」新田東口店にあります。

投稿: | 2008年11月 4日 (火) 午後 02時20分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/85557/8686220

この記事へのトラックバック一覧です: もつ焼き・煮込み 「加賀廣」Part3 (埼玉県草加市):

« 居酒屋 「すがや」 (埼玉県草加市瀬崎町) | トップページ | 立ち呑み天串の店 「秀吉」大塚店 (東京都豊島区北大塚) »